Optimale Techniken für zielgerechte Abfallerfassung

BIOMAT Gastro für Grossküchen

Speise- und Rüstabfälle werden vom System BIOMAT Gastro direkt in der Küche erfasst und geruchslos und emissionsfrei aus der Küche in den Biotank gespült. Dort werden sie bis zum Absaugen zwischengelagert. Dadurch wird ein höchster Hygienestandard erreicht. Die einfache Bedienung durch das Küchenpersonal macht aus der aufwändigen, manuellen Entsorgung einen integrierten und automatisierten Arbeitsprozess. Erfahrungsgemäss liegen bei einer grösserern Anzahl von Essen die Kostenvorteile im zweistelligen Prozentbereich.

Geeignet für grössere Hotels, renommierte Restaurants, Alters- und Pflegeheime, Spitäler und Personalrestaurants.

BIOMAT Industrie für Produktionsbetriebe

In der Lebensmittelproduktion gibt es Fehlchargen und es fallen je nach Warengattung Verarbeitungsabfälle an, in der Regel roh und unverpackt. Die Erfassung dieser Abfälle muss in bestehende Arbeitsgänge integriert sein. Die Lösungen vom System BIOMAT Industrie sind denn auch immer auf die kundenspezifischen Verhältnisse zugeschnitten.

Geeignet für Rüstereibetriebe, Lebensmittelhersteller und -verarbeiter.

BIOMAT Tutto für Grossverteiler

Grossverteiler haben grosse Mengen abgelaufener Lebensmittel, Markt-, sowie Speise- und Rüstabfälle von den eigenen Filial-Restaurants. Massgeschneiderte Kippmulden, Förderelemente und die Separations-Hammermühle sind die massgeblichen Elemente zur perfekten Aufbereitung von organischen Abfällen vom System BIOMAT Tutto.

Geeignet für Verteilerzentralen und Grosslieferanten der Gastrobranche.

BIOMAT Casa für Gemeinden

Das Prinzip vom System BIOMAT Casa basiert auf dem Einwegsystem des Hauskehrichts. Abfallsäcke mit biogenen Abfällen werden hygienisch entsorgt und in Biomasse und Fremdstoffe separiert. Durch die geruchs- und emissionsfreie Verarbeitung der Abfallsäcke ist die Anlage standortunabhängig.

Geeignet als Sammelstelle in Gemeinden, Shoppingcenters und bei Grossverteilern der Gastrobranche.